102-01-餐飲採購實務-楊慧蘭
(102-01-餐飲採購實務-楊慧蘭)

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1.充實 採購管理 方面之專業知識及技能。

2.針對 餐飲業採購之 基本處理程序,予以充分練習與探討。

3.藉理論與實務之結合,相輔服務相成,學以致用。

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